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シソ
シソは花粉症、アトピーなどのアレルギー症状を緩和するなど様々な健康効果があります。
シソの香りでリラックス。和製ハーブ、シソで健康に！
シソとは・・
花粉症、アトピー性皮膚炎などのアレルギーは、ムズムズと痒くて辛いですよね。
そんな方におすすめなのが、このシソ。
シソには、アレルギー症状を抑止する抗ヒスタミン成分がいくつも含まれています。
■紫蘇（しそ）
原産国は、中国、ヒマラヤ、ビルマ。
シソは日本でも古くから栽培されており、なじみの深い野菜、ハーブです。
赤しそ、青しそ等の種類があり、青しそはカロテンなどの栄養素が多く、
赤しそは薬効成分が多いといわれています。
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肉まん
更新日：2007/09/10(Mon) 10:22 [修正・削除]
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| 肉まんの歴史について。現在、中国で「饅頭」は餡の入ってない中華風の蒸しパンのことを指し、餡入りのものは「包子（パオズ）」と呼ばれています。 |
グリーンアスパラ
更新日：2007/09/10(Mon) 00:03 [修正・削除]
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| みなさんにグリーンアスパラをもっと美味しく食べてもらうためにアスパラの見分け方、保存の仕方などをまとめてみました。少しでもみなさんのお役に立つことができればうれしいです。 |
鯛
更新日：2007/09/09(Sun) 21:42 [修正・削除]
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| 鯛は、古くから珍重され、江戸時代には「人は武士、柱は檜、魚は鯛」と言って鯉に替わって魚の王様とされました。おめでたい席には欠かせない魚ですが、なぜそれ程人気があるのでしょうか？ |
かぼちゃ
更新日：2007/09/09(Sun) 21:24 [修正・削除]
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| 世界中で広く栽培されており、栄養が豊富なカボチャ。昔から人々に重宝され、冬至に食べると風邪をひかないと信じられてきました。 |
香辛料
更新日：2007/09/09(Sun) 18:41 [修正・削除]
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| 香辛料と言われてすぐに思い浮かぶことは何でしょうか？カレーに使われるよく知られた香辛料から、呪文のような聞きなれない香辛料まで、香辛料、そして香辛料の各種類についてご紹介します。 |
酢
更新日：2007/09/09(Sun) 18:32 [修正・削除]
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| 酢は「さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢、せ＝醤油、そ＝味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。 |
イタリアの食べ物
更新日：2007/09/09(Sun) 14:32 [修正・削除]
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| イタリアの食べ物と聞けば、あなたは何を思い浮かべますか？ピザ・パスタ・ジェラート・などなどたくさんありますよね。イタリア料理は日本でも人気がありますから、手軽に食べることができます。 |
キンカン
更新日：2007/09/09(Sun) 14:13 [修正・削除]
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| キンカンは冬になると、スーパーの店頭売りなどでよく見かけます。どことなく薬のようなイメージもありました。キンカンはどんな果物なのでしょうか？ |
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