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シソ
シソは花粉症、アトピーなどのアレルギー症状を緩和するなど様々な健康効果があります。
シソの香りでリラックス。和製ハーブ、シソで健康に！
シソとは・・
花粉症、アトピー性皮膚炎などのアレルギーは、ムズムズと痒くて辛いですよね。
そんな方におすすめなのが、このシソ。
シソには、アレルギー症状を抑止する抗ヒスタミン成分がいくつも含まれています。
■紫蘇（しそ）
原産国は、中国、ヒマラヤ、ビルマ。
シソは日本でも古くから栽培されており、なじみの深い野菜、ハーブです。
赤しそ、青しそ等の種類があり、青しそはカロテンなどの栄養素が多く、
赤しそは薬効成分が多いといわれています。
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は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。
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紅麹
更新日：2007/09/09(Sun) 21:53 [修正・削除]
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| 紅麹（紅コウジ）とは、味噌、醤油などを作る時に使用される麹のうちの、紅色の麹のことを言います。麹は色によって分けられ、その中でも紅色の紅コウジは沖縄の豆腐ようなどに使われています。 |
サジー
更新日：2007/09/09(Sun) 21:33 [修正・削除]
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| 「サジー」は最近注目の果実で、モンゴルの砂漠や高山等のきびしい気候の中でも生き抜く程、生命力が強く、栄養素をたっぷり蓄えている特徴がサジーにはあります。 |
韃靼そば
更新日：2007/09/09(Sun) 21:13 [修正・削除]
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| 健康ブームの中、今、中高年に人気の韃靼そば。韃靼そばは、そば特有の栄養成分ルチンが普通のそばに比べて約１００倍も多く、ビタミン、ミネラルもたっぷり含まれています。 |
大麦若葉
更新日：2007/09/09(Sun) 21:03 [修正・削除]
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| 大麦若葉はその名の通り、イネ目イネ科オオムギ属オオムギ種である大麦の若葉です。大麦若葉はケールに比べて苦味やアクなどが少なく、飲みやすい青汁とされています。 |
ブロッコリースプラウト
更新日：2007/09/09(Sun) 21:03 [修正・削除]
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| 近年カイワレ大根やアルファルファ以外のスプラウトが多数出回るようになりました。ガンを予防する効果があるということで最近話題になっているのが、ブロッコリーの新芽「ブロッコリースプラウト」です。 |
クコの実
更新日：2007/09/09(Sun) 20:32 [修正・削除]
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| クコの実（枸杞）といえば思わず中国漢方と結びついてしまいますが、実のところ、クコの実は確かに漢方に使われています。クコの実が体に良いことは、一度はどこかで耳にしたことがあるでしょう。 |
イチョウ葉
更新日：2007/09/09(Sun) 20:12 [修正・削除]
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| イチョウ葉は、ヨーロッパでは医薬品として痴呆症やめまい・耳鳴りの薬。日本では健康食品として、痴呆（ボケ）、目の疲れ等に効くとして知られています。 |
明日葉
更新日：2007/09/09(Sun) 14:11 [修正・削除]
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| 「今日その葉を摘んでも、明日には新しい葉が出てくる」と言われるほど、成長の早い明日葉 ( アシタバ ) 。セリ科の多年性植物で、古くから食用、また、乳牛の牧草として栽培されてきました。 |
シソ油
更新日：2007/09/09(Sun) 11:41 [修正・削除]
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| シソ油（しそ油）は、αリノレン酸を多く含み、ダイエットに、花粉症・アトピーなどのアレルギー症状の緩和、体質改善にと注目を浴びています。 |
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